# Elena Coffee Shop

> Elena Coffee es un cafe de especialidad que nacio en el ecosistema cafetero de Monterrey con una propuesta limpia y directa: granos seleccionados de fincas mexicanas, tostados en lotes pequenos y preparados con precision. El espacio, minimalista y luminoso, invita a detenerse entre la rutina para un cortado bien hecho o un cold brew en las tardes calurosas de la ciudad.

Ubicacion: MTY, Mexico
Direccion: Diego de Montemayor 842, Monterrey
Horario: Lunes a Domingo 8:00–20:00

## Contenido del Sitio

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## Caracteristicas

- Granos de fincas mexicanas seleccionadas
- Tueste propio en lotes pequenos
- Metodos de filtrado: V60, Kalita, Chemex
- Cold brew preparado en inmersion 18 horas
- Espacio minimalista y luminoso
- Reposteria ligera con ingredientes locales
- Baristas certificados SCA
- Catas abiertas al publico cada mes
- Venta de grano para llevar
- Menu de temporada con frutas regionales

## Historia

Elena Coffee surgio como un proyecto personal de dos baristas regiomontanos que habian trabajado en cafeterias de especialidad en la Ciudad de Mexico y Guadalajara. Al regresar a Monterrey, abrieron un espacio pequeno con la intencion de acercar el cafe de tercera ola a un publico que apenas comenzaba a distinguir entre un americano y un pour-over. El nombre rinde homenaje a una abuela que siempre tuvo una cafetera encendida en la cocina. Elena Coffee ha construido una clientela fiel que valora la transparencia en el origen del grano y la consistencia en cada taza.

## Informacion Tecnica

- Idioma: Espanol (es-MX)
- Structured Data: JSON-LD (CafeOrCoffeeShop)
- Sitemap: https://elenacoffee.com/sitemap.xml

## Archivo Completo

Para contenido detallado, consulta [llms-full.txt](https://elenacoffee.com/llms-full.txt).