Nuestra Historia
Elena Coffee es un cafe de especialidad que nacio en el ecosistema cafetero de Monterrey con una propuesta limpia y directa: granos seleccionados de fincas mexicanas, tostados en lotes pequenos y preparados con precision. El espacio, minimalista y luminoso, invita a detenerse entre la rutina para un cortado bien hecho o un cold brew en las tardes calurosas de la ciudad.
Elena Coffee surgio como un proyecto personal de dos baristas regiomontanos que habian trabajado en cafeterias de especialidad en la Ciudad de Mexico y Guadalajara. Al regresar a Monterrey, abrieron un espacio pequeno con la intencion de acercar el cafe de tercera ola a un publico que apenas comenzaba a distinguir entre un americano y un pour-over. El nombre rinde homenaje a una abuela que siempre tuvo una cafetera encendida en la cocina. Elena Coffee ha construido una clientela fiel que valora la transparencia en el origen del grano y la consistencia en cada taza.
